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许秀颖

作品数：67 被引量：41H指数：4
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 25个文化科学
  • 23个农业科学
  • 21个化学工程
  • 20个医药卫生
  • 15个生物学
  • 14个理学
  • 13个经济管理
  • 5个建筑科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个哲学宗教
  • 4个自动化与计算...
  • 4个政治法律
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术

主题

  • 29个玉米
  • 25个蛋白
  • 21个淀粉
  • 21个营养
  • 19个蛋白粉
  • 19个玉米蛋白
  • 18个多糖
  • 14个豆粉
  • 13个豆浆
  • 12个大枣
  • 12个淀粉改性
  • 12个冻干
  • 11个蛋糕
  • 11个电除尘
  • 11个电除尘技术
  • 11个醒发
  • 11个皂苷
  • 10个蛋糕专用粉
  • 10个淀粉糊
  • 9个蛋白凝胶

机构

  • 32个吉林农业大学
  • 4个吉林化工学院
  • 2个吉林大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个长春大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个四川大学
  • 1个教育部
  • 1个中国计量科学...
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林省经济管...
  • 1个中国农业大学
  • 1个解放军农牧大...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国质量认证...
  • 1个华西公共卫生...
  • 1个中国吉林森林...

资助

  • 20个吉林省科技发...
  • 17个国家自然科学...
  • 14个国家高技术研...
  • 14个国家科技支撑...
  • 13个国家现代农业...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个吉林省科技厅...
  • 8个吉林省重大科...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 7个吉林省科技厅...
  • 6个吉林省自然科...
  • 6个中央级公益性...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个长春市科技计...
  • 5个吉林省教育科...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 5个吉林省世行贷...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个吉林省青年科...

传媒

  • 21个食品工业
  • 18个食品科学
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  • 15个食品科技
  • 15个中国食品学报
  • 14个中国粮油学报
  • 13个吉林农业大学...
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  • 10个中国食物与营...
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  • 8个现代交际
  • 7个食品与机械
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个中国油脂
  • 5个中国食品工业
  • 5个中国乳品工业
  • 5个粮食与饲料工...

地区

  • 32个吉林省
共 32 条 记 录，以下是 1-10
刘景圣
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粉 蜜环菌 玉米醇溶蛋白 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：蛋白溶液 速溶性 蛋白 豆乳粉 植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玉柱
供职机构：吉林农业大学
研究主题：醇溶蛋白 杂粮 玉米 螺杆转速 玉米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：吉林农业大学
研究主题：土壤 化学成分 人参 藏药 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明珠
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粉 淀粉 杂粮 蜜环菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡丹
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 乳清蛋白 蜜环菌 超高压处理 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹勇
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米粒 玉米粉 响应面法优化 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
修琳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米粉 杂粮 质构特性 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘回民
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 半胱氨酸蛋白酶 超高压处理 多酚 玉米黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大力
供职机构：吉林农业大学
研究主题：超高压处理 玉米 超高压 玉米粉 牛肚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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