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张宇翔

作品数：7 被引量：129H指数：5
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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地区

  • 8个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏建平
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 高糖 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维妮
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 香气成分 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法分析 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱月
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶多糖 亚临界 活性研究 抗氧化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晓江
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌发酵 发酵 苹果汁 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭春锋
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：益生菌 教学改革 羊乳 实验教学 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王昕
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：免疫亲和柱 黄曲霉毒素 曲霉毒素 中黄 类似物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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