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王丽爽

作品数:21 被引量:23H指数:2
供职机构:沈阳师范大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 4个蛋白酶酶解
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机构

  • 11个沈阳师范大学
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  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学

资助

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  • 5个辽宁省自然科...
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传媒

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  • 2个中国油脂
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 11个辽宁省
11 条 记 录,以下是 1-10
肖志刚
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨庆余
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 富硒 果蔬 硝酸铈铵 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:信息技术 挤压膨化 米糠蛋白 双螺杆挤压机 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段玉敏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 米糠蛋白 大豆分离蛋白 醇溶蛋白 储藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:小麦麸皮 储藏稳定性 教育硕士 富硒 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:蛋白 壁材 米糠蛋白 微胶囊 催化裂解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:营养状况 大学生 校园文化 网络生活 网络道德教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔晓彤
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:超声 黑木耳 微波 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凡
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:肥皂 绿色化学 大米淀粉 复合粉 回生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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