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冯立
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1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
韩晓江
西北农林科技大学食品科学与工程...
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
王周利
西北农林科技大学食品科学与工程...
袁亚宏
西北农林科技大学食品科学与工程...
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韩晓江
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌发酵 发酵 苹果汁 有机酸
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王周利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 脂环酸芽孢杆菌 降解 理化特性 多酚
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
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供职机构
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袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
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