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宋英石

作品数:1 被引量:3H指数:1
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
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领域

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主题

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传媒

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地区

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3 条 记 录,以下是 1-3
刘锐
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合物 理化性质 麦麸 脂肪模拟物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴涛
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 花色苷 复合物 理化性质 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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