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张立炎

作品数：2 被引量：5H指数：2
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
高琦
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：山药 脆片 响应面法优化 感官评价 微观结构
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薛友林
供职机构：辽宁大学
研究主题：山药 蓝莓 货架品质 贮藏 果实品质
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彭雪
供职机构：辽宁大学
研究主题：山药 教学改革 食品专业 大米蛋白 高校
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胡星宇
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：除污染 淡水鱼 放射性 海水鱼 污染特征
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王晓文
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：山药 储藏蛋白 生物活性 放射性物质 TTC
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张俊伟
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：山药 储藏蛋白 生物活性 放射性物质 TTC
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