您的位置: 专家智库 > >

王军

作品数:25 被引量:300H指数:9
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:西安市农业科技攻关项目国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 16个化学工程
  • 16个理学
  • 13个文化科学
  • 12个生物学
  • 10个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 6个语言文字
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程

主题

  • 19个黄酮
  • 17个响应曲面
  • 17个响应曲面法
  • 15个色谱
  • 15个相色谱
  • 15个活性
  • 14个食品
  • 14个总黄酮
  • 11个多酚
  • 11个芽孢杆菌
  • 10个淀粉
  • 10个动力学
  • 9个蛋白
  • 9个苦荞
  • 8个抑菌
  • 6个大学生
  • 5个等离子体
  • 5个低温等离子体
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...

机构

  • 26个西北农林科技...
  • 5个西北农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个兰州大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个西北林学院
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中州大学
  • 1个石河子大学
  • 1个中国科学院遗...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家工程研究...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个宝鸡市农业技...

资助

  • 15个国家科技支撑...
  • 14个国家自然科学...
  • 13个西安市农业科...
  • 12个“十一五”国...
  • 12个陕西省自然科...
  • 11个中央级公益性...
  • 10个陕西省科技攻...
  • 10个陕西省科技统...
  • 8个引进国际先进...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个陕西省科学技...
  • 6个陕西省农业科...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个陕西省社会发...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家重点基础...

传媒

  • 20个食品工业科技
  • 16个中国食品学报
  • 15个食品科学
  • 14个西北农林科技...
  • 14个食品研究与开...
  • 13个农业工程学报
  • 13个农业机械学报
  • 12个现代食品科技
  • 11个西北农业学报
  • 10个农产品加工
  • 9个中国酿造
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个安徽农业科学
  • 9个食品科技
  • 9个中国粮油学报
  • 8个酿酒科技
  • 8个光谱学与光谱...
  • 8个食品安全质量...
  • 7个食品工业
  • 6个西北林学院学...

地区

  • 25个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个新疆
27 条 记 录,以下是 1-10
王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:苦荞 残膜 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑慧
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超微粉碎 苦荞 功能特性 苦荞麸皮 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于智峰
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苦荞黄酮 响应曲面法 苦荞 大孔吸附树脂 解吸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 苹果渣 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐怀德
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马春芳
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:Β-环糊精 包合物 超临界CO2萃取 包合工艺研究 包合工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 脂环酸芽孢杆菌 理化特性 苹果酒 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭康权
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:球轴承 秸秆 重组材 机械工程领域 棉秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷宏杰
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵性能 麦汁 啤酒酵母 高浓酿造 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0