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乳饮料被引量:2
1995年
迟杰
关键词:乳饮料乳制品
一种茶多糖发酵乳饮料
本发明公开了一种茶多糖发酵乳饮料,各组分的重量份为:发酵剂230‑280份、白砂糖60‑85份、羧甲基纤维素钠2‑5份、柠檬酸钠1‑3份以及适量水,发酵剂由以下工艺制作而成:向4‑6份茶多糖提取物、100份脱脂粉及10...
陈成聪蔡宗敏林梓溪傅松涛
一种含乳饮料粘度检测装置
本实用新型公开了一种含乳饮料粘度检测装置,涉及食品加工技术领域,包括搅拌箱,所述搅拌箱通过第一U型管固定连通有第一处理箱,所述第一处理箱的内顶壁固定连接有容器瓶,且第一处理箱上表面设置的自动排气阀与容器瓶的内部相连通,所...
徐粉林郭胜王莉单凯祥赵惠张春美姚玉芳徐凌云
一种咖啡型乳饮料的混合设备
本申请公开了饮料混合设备技术领域的一种咖啡型乳饮料的混合设备,包括混合筒,所述混合筒的顶部设有支撑板,所述支撑板转动连接有搅拌轴,所述支撑板还固定设有加料筒,所述搅拌轴和加料筒均伸入到混合筒底部,所述支撑板设有驱动搅拌轴...
李运涛黄俊翔李荣久
一种米乳饮料及其制作方法
本发明涉及一种米乳饮料及其制作方法。基于所述米乳饮料的所有原料的总质量,米乳饮料包括以下质量百分比原料:糯米粉0.5%‑6%,酶解米粉1%‑6.5%,余量为水;所述米乳饮料在环境温度25℃下的粘度为25‑300 cp。米...
焦晶凯安涛朱扉文施新华
一种混合型含乳饮料调制设备
本实用新型公开了一种混合型含乳饮料调制设备,包括机壳,所述机壳一端开设有安装槽,所述安装槽设置有多个,所述安装槽内设有配料瓶,所述安装槽上设有抽吸泵,所述抽吸泵与配料瓶配合,所述抽吸泵另一端设有导料管,所述机壳内设有混合...
谢仿源陈林成王香张沛森
一种膜浓缩乳饮料及其制备方法
本发明涉及制品加工技术及膜分离技术领领域,具体涉及一种膜浓缩乳饮料及其制备方法。所述制备方法包括如下步骤:1)将乳饮料进行预处理;2)在正渗透装置的两侧分别引入预处理后的乳饮料和高渗透压添加剂溶液,通过正渗透膜分离分别...
潘志勇王磊刘振民莫蓓红
含有酸菌活菌的酸性乳饮料
利用以含有豌豆多糖类的超滤膜处理物和/或乙醇沉淀处理物为特征的含有酸菌活菌的酸性乳饮料,成为无大豆过敏原且酸菌的存活性得到改善的含有酸菌活菌的酸性乳饮料
中野正理三井田聪司浅井裕司服部光男
一种黑莓茉莉发酵乳饮料及其制备方法
本发明公开了一种黑莓茉莉发酵乳饮料及其制备方法,所述黑莓茉莉发酵乳饮料由以下重量百分比的原料制备而成:黑莓茉莉混合液25%、发酵30%、果胶0.25%、白砂糖9%、酸‑柠檬酸0.15%,余量为水。所述黑莓茉莉混合液中...
赵凯谢建莲童彤周育真王国红
一种含乳饮料生产用比例混合器
本实用新型公开了一种含乳饮料生产用比例混合器,包括预混管道,预混管道的上方连接有至少一组液体料桶和粉体料桶,液体料桶的底端设置有液体流量阀,粉体料桶的底端设置有粉体流量阀,预混管道内部通过轴承转动安装有螺旋输送轴,并传动...
张沛森谢仿源陈林成王香

相关作者

刘振民
作品数:1,520被引量:764H指数:13
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
李洪亮
作品数:595被引量:325H指数:9
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
康正雄
作品数:77被引量:25H指数:3
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:发酵乳 酸奶 发酵乳饮料 饮品 乳饮料
徐致远
作品数:497被引量:308H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
于鹏
作品数:264被引量:212H指数:7
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 牛奶 原料奶 稀奶油 乳制品