搜索到 篇“ 均质压力 “的相关文章

相关作者

赵强忠
作品数:257被引量:770H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 流变特性
赵谋明
作品数:1,216被引量:7,176H指数:38
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
刘振民
作品数:1,444被引量:636H指数:12
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
李小军
作品数:70被引量:0H指数:0
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:料液 冰淇淋 冷冻饮品 雪糕 灌注装置
康慧玲
作品数:66被引量:0H指数:0
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 冷冻饮品 冰品 雪糕