搜索到 篇“ 杂粮食品 “的相关文章

相关作者

鲁明
作品数:109被引量:160H指数:7
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌发酵 乳酸菌 发酵 万寿菊 发芽
李书红
作品数:40被引量:74H指数:5
供职机构:天津科技大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 杀菌 咖啡 发酵工艺条件 低温等离子处理
付欣
作品数:64被引量:84H指数:6
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:发芽 花生 黑米 杂粮 乳酸菌
陈野
作品数:158被引量:439H指数:11
供职机构:天津科技大学
研究主题:玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 玉米醇溶蛋白膜
吴兴壮
作品数:141被引量:226H指数:7
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊