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朱丹
作品数：188被引量：1,350H指数：20
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魏文毅
作品数：133被引量：870H指数：15
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 沙棘
牛广财
作品数：242被引量：1,608H指数：20
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 沙棘 发酵 响应面法优化
王树林
作品数：254被引量：838H指数：13
供职机构：青海大学农牧学院
研究主题：黑果枸杞 花青素 Β-胡萝卜素 青稞 沙棘
贺静
作品数：6被引量：18H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：类胡萝卜素 沙棘酒 Β-胡萝卜素 葡萄球菌 儿茶酸