搜索到 篇“ MLF “的相关文章

相关作者

李华
作品数：648被引量：4,773H指数：39
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
李维新
作品数：228被引量：637H指数：15
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 枇杷 红曲 乳酸菌 发酵
梁璋成
作品数：179被引量：260H指数：9
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 红曲 发酵 植物乳杆菌 酿酒酵母
刘树文
作品数：138被引量：800H指数：14
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 苹果酸 葡萄
何志刚
作品数：274被引量：831H指数：16
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：红曲黄酒 枇杷 红曲 果酒 果汁