-
杨利军
-
-
- 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈忠秀
- 作品数:38被引量:54H指数:5
- 供职机构:浙江工商大学
- 研究主题:阿斯巴甜 热力学 食品质量与安全 荧光 囊泡
- 董丽娟
- 作品数:11被引量:36H指数:4
- 供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 研究主题:教学改革 实验教学改革 仪器分析实验 食品 仪器分析
- 周涛
- 作品数:73被引量:3H指数:1
- 供职机构:浙江工商大学
- 研究主题:制备法 酪氨酸酶抑制剂 粗多糖 铁螯合剂 曲酸
- 朱甜甜
- 作品数:4被引量:7H指数:2
- 供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 研究主题:英文 热力学 脂肪酸 脂质 脂肪酶
- 韩晓祥
- 作品数:125被引量:265H指数:9
- 供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 研究主题:响应面法 催化合成 离子液体 生物柴油 磷钨酸