-
舒志成
-
-
- 所属机构:杭州娃哈哈集团有限公司
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金
相关作者
- 李言郡
- 作品数：145被引量：294H指数：8
- 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
- 研究主题：流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
- 陶文初
- 作品数：16被引量：38H指数：5
- 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
- 研究主题：姜黄素 大米粉 降胆固醇 抗氧化效果 面酱
- 周小悦
- 作品数：12被引量：24H指数：3
- 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
- 研究主题：姜黄素 纯水 变异系 混悬液 纳米混悬剂
- 刘小杰
- 作品数：96被引量：613H指数：13
- 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
- 研究主题：稻草粉 食品工业 纤维素酶 沙棘油 保健饮料
- 贲东旭
- 作品数：14被引量：53H指数：5
- 供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
- 研究主题：八宝粥 保质期 巴氏杀菌 复原乳 罐头产品
