-
朱建华
-
-
- 所属机构:韶关学院
- 所在地区:广东省 韶关市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 邹秀容
- 作品数：49被引量：193H指数：8
- 供职机构：韶关学院
- 研究主题：米乳饮料 共混体系 蔗糖 计算机视觉 蛋白
- 杨晓泉
- 作品数：618被引量：3,518H指数：28
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 大豆
- 刘日斌
- 作品数：45被引量：175H指数：8
- 供职机构：韶关学院
- 研究主题：芝麻 芝麻油 共混体系 食品化学实验 蔗糖
- 钟瑞敏
- 作品数：183被引量：958H指数：15
- 供职机构：韶关学院
- 研究主题：岗稔 杨梅 芳香精油 真空预冷 果酒
- 单斌
- 作品数：60被引量：300H指数：10
- 供职机构：韶关学院
- 研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
