许永安
作品数: 108被引量:369H指数:10
  • 所属机构:福建省水产研究所
  • 所在地区:福建省 厦门市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:福建省海洋与渔业局重点项目

相关作者

廖登远
作品数:59被引量:209H指数:8
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:生产工艺技术 生产工艺 贝类 史氏鲟 调味
吴靖娜
作品数:135被引量:599H指数:12
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
刘海新
作品数:54被引量:226H指数:10
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:织纹螺 水产品 生产工艺技术 毒素 柱后衍生
苏捷
作品数:79被引量:263H指数:9
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
刘智禹
作品数:233被引量:844H指数:14
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性