王君虹
作品数： 31被引量：283H指数：10
  • 所属机构:浙江省农业科学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省科技计划项目

相关作者

陈新峰
作品数：37被引量：241H指数：9
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：酶解 脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 水解制备
周利亘
作品数：30被引量：266H指数：10
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 酶解 正交试验
张治国
作品数：55被引量：63H指数：5
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：酶解 淀粉 水解植物蛋白 中性蛋白酶 鳗鱼
王伟
作品数：165被引量：606H指数：12
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：二肽 多肽 氨基酸 蚕蛹蛋白 蚕蛹
张玉
作品数：155被引量：648H指数：12
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：二肽 多肽 氨基酸 蚕蛹 血管紧张素转换酶
作品列表