罗勤贵
作品数: 103被引量:797H指数:17
  • 所属机构:西北农林科技大学
  • 所在地区:陕西省 咸阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:陕西省科技攻关计划

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张国权
作品数:246被引量:2,225H指数:27
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
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欧阳韶晖
作品数:111被引量:1,287H指数:24
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胡新中
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研究主题:燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
魏益民
作品数:681被引量:5,026H指数:37
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郑建梅
作品数:49被引量:304H指数:10
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
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