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骆承痒
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- 所属机构:东北农业大学食品学院
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 张佳程
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- 作品数:96被引量:608H指数:16
- 供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:胆固醇 牛乳 食品 乳制品 乳酸菌
- 刘振民
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- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:江米酒 酒药 凝乳酶 发酵 肉品发酵剂
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- 研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
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