-
黄占旺
-
-
- 所属机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 牛丽亚
- 作品数:72被引量:179H指数:7
- 供职机构:江西农业大学
- 研究主题:纳豆芽孢杆菌 固态发酵 啤酒酵母 大米淀粉 凝胶
- 吴少福
- 作品数:121被引量:792H指数:17
- 供职机构:江西农业大学
- 研究主题:青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
- 上官新晨
- 作品数:206被引量:1,534H指数:23
- 供职机构:江西农业大学
- 研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
- 徐明生
- 作品数:189被引量:1,441H指数:22
- 供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
- 沈勇根
- 作品数:127被引量:1,094H指数:21
- 供职机构:江西农业大学
- 研究主题:青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波