全剑
作品数: 4被引量:15H指数:1
  • 所属机构:西安市奶业科学研究所
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:111被引量:218H指数:10
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作品数:112被引量:473H指数:11
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作品数:3被引量:3H指数:1
供职机构:上海和氏璧化工有限公司
研究主题:HACCP 低乳糖牛奶 关键质量控制点 危害分析 质量管理