-
李官浩
-
-
- 所属机构:延边大学
- 所在地区:吉林省 延边
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 崔福顺
- 作品数：90被引量：427H指数：11
- 供职机构：延边大学农学院
- 研究主题：黑木耳 总黄酮 抗氧化 元蘑 人参茎叶
- 梁成云
- 作品数：101被引量：326H指数：10
- 供职机构：延边大学农学院
- 研究主题：延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
- 金清
- 作品数：76被引量：224H指数：8
- 供职机构：延边大学农学院
- 研究主题：甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
- 牟柏德
- 作品数：28被引量：75H指数：5
- 供职机构：延边大学
- 研究主题：延边黄牛 牛肉 干法 电子鼻 人参茎叶
- 朴春香
- 作品数：31被引量：72H指数：5
- 供职机构：延边大学
- 研究主题：发酵火腿 硝酸盐 低钠 干法 干腌火腿
