宗青山
作品数： 5被引量：18H指数：2
  • 所属机构:西安市奶业科学研究所
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

秦立虎
作品数：111被引量：218H指数：10
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：低乳糖牛奶 生产工艺 乳糖酶 乳品加工业 水解率
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