-
于海燕
-
-
- 所属机构:上海应用技术大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 应义斌
- 作品数：1,033被引量：4,180H指数：38
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：水果 无损检测 近红外光谱 禽蛋 机器视觉
- 肖作兵
- 作品数：206被引量：908H指数：15
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
- 徐惠荣
- 作品数：186被引量：754H指数：16
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：水果 光谱 水果品质 光源 近红外光谱
- 傅霞萍
- 作品数：71被引量：522H指数：17
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：水果 农产品 无损检测 近红外光谱 积分球
- 牛云蔚
- 作品数：67被引量：415H指数：12
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
- 研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
