-
田晓红
-
-
- 所属机构:国家粮食局科学研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 谭斌
- 作品数：235被引量：1,541H指数：20
- 供职机构：湖南农业大学
- 研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 糙米粉
- 刘明
- 作品数：159被引量：1,102H指数：18
- 供职机构：集美大学
- 研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
- 汪丽萍
- 作品数：139被引量：829H指数：17
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 小麦
- 刘艳香
- 作品数：97被引量：623H指数：17
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：糙米 全谷物 全麦粉 挂面 挂面品质
- 吴娜娜
- 作品数：69被引量：458H指数：13
- 供职机构：国家粮食局科学研究院
- 研究主题：糙米 糙米粉 挂面 挂面品质 全谷物
