-
章启勇
-
-
- 所属机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:化学工程
- 发文基金:湖北省科技攻关计划
相关作者
- 胡传荣
- 作品数：192被引量：493H指数：12
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
- 赵昕
- 作品数：33被引量：110H指数：7
- 供职机构：武昌工学院
- 研究主题：植物甾醇 乳化 乳化体系 维生素E 脂肪酸
- 付晶
- 作品数：1被引量：12H指数：1
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
- 研究主题：乙酸酯 维生素E 酯化 天然维生素E
- 李洪涛
- 作品数：2被引量：13H指数：1
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
- 研究主题：乙酸酯 维生素E 酯化 天然维生素E 蛋白质
