郭兆斌
作品数： 110被引量：387H指数：11
  • 所属机构:甘肃农业大学
  • 所在地区:甘肃省 兰州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

余群力
作品数：394被引量：1,670H指数：20
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
韩玲
作品数：236被引量：1,228H指数：17
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
师希雄
作品数：121被引量：375H指数：9
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：宰后 牦牛肉 藏羊 凝乳酶 羊肉
张丽
作品数：419被引量：1,734H指数：19
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
张丽
作品数：50被引量：31H指数：3
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 肉制品 副产物 种牛 牛肚
作品列表