-
石春权
-

-

- 所属机构:光明乳业股份有限公司
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技重大专项
相关作者
- 莫蓓红

- 作品数:314被引量:322H指数:10
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:干酪 乳化盐 再制干酪 奶酪 天然干酪
- 刘振民

- 作品数:1,509被引量:761H指数:13
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
- 郑远荣

- 作品数:317被引量:250H指数:10
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:干酪 奶酪 乳化盐 再制干酪 乳清
- 凌勇飚

- 作品数:129被引量:0H指数:0
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:乳化盐 干酪 奶酪 再制干酪 天然干酪
- 焦晶凯

- 作品数:200被引量:100H指数:5
- 供职机构:光明乳业股份有限公司
- 研究主题:干酪 奶酪 乳化盐 乳清 再制干酪