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宋江良
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- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省教育厅科技项目
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- 作品数:204被引量:781H指数:14
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
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- 作品数:7被引量:30H指数:3
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
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- 作品数:1被引量:46H指数:1
- 供职机构:河南科技学院食品学院
- 研究主题:木瓜蛋白酶 酶法提取 香菇多糖 纤维素酶