聂聪
作品数： 26被引量：47H指数：5
  • 所属机构:齐鲁工业大学
  • 所在地区:山东省
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

张洁
作品数：18被引量：6H指数：1
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 啤酒泡沫 酒花 酒花制品 鲜啤酒
田文
作品数：13被引量：26H指数：4
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：香气成分 橡木片 啤酒 赤霞珠 感官评价
门颖
作品数：12被引量：28H指数：4
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：香气成分 葡萄酒品质 橡木片 啤酒 赤霞珠
许秀丽
作品数：10被引量：17H指数：3
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：酒花 啤酒 干白葡萄酒 感官品评 保健啤酒
张浩军
作品数：6被引量：3H指数：1
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 酒花 大麦麦芽 高温瞬时杀菌 节能降耗
作品列表