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宋立尧
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- 所属机构:上海海洋大学食品学院
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
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- 万金庆
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- 作品数:125被引量:435H指数:12
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
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- 作品数:19被引量:85H指数:6
- 供职机构:上海海洋大学
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- 作品数:16被引量:51H指数:5
- 供职机构:上海海洋大学
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- 作品数:13被引量:60H指数:4
- 供职机构:上海海洋大学食品学院
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- 作品数:8被引量:0H指数:0
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:冰温 温带 鲜度 真空箱 真空干燥