-
曾雪峰
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:贵州大学
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:贵州省重大科技专项计划项目
相关作者
- 朱秋劲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:224被引量:774H指数:12
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:牛肉 分子印迹聚合物 香猪 肉制品 分子印迹
- 何腊平
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:136被引量:428H指数:10
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:降胆固醇 双歧杆菌 解淀粉芽孢杆菌 纳豆激酶 发酵
- 梁美莲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:17被引量:30H指数:3
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:红肉 肉制品 腊肉 灌胃 黄酮类物质
- 邓力
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:73被引量:305H指数:11
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:肉干 Β-环糊精 烹饪 中式烹饪 动力学
- 刘璐
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:12被引量:13H指数:2
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:氟硅酸 副产品 湿法磷酸 除砷 溶剂萃取