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虫草深层发酵的培养条件和培养基优化研究被引量：11: 2008年; 以菌丝体干重、腺苷含量及腺苷总量为指标,研究温度、初始pH值、碳源、氮源和金属离子等因素对蛹虫草液体培养的影响。结果表明,蛹虫草液体摇瓶培养的最佳温度为20℃,初始pH值为4.0,最适培养基组成为糖蜜20 g/L、玉米浆10 g/L、氯化钙0.5 g/L、磷酸二氢钾0.5 g/L、磷酸氢二钾0.5 g/L、维生素B10.1 g/L。在优化的培养条件下,蛹虫草菌丝体生物量为15.55 g/L,腺苷含量为6.26 mg/g,腺苷总量为97.25 mg/L。; 刘小莉周剑忠王英李剑黄开红; 关键词：蛹虫草腺苷生物量液体发酵

高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定水蜜桃中水溶性有机酸和维生素的含量被引量：5: 2009年; 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法（HPLC—DAD）同时检测水蜜桃中水溶性有机酸和维生素含量。样品经纯水超声波提取、离心和膜过滤，ZORBAX SB—C18（4．6mm×250mm，5μm）液相色谱柱分离，以0．5mmol·L^-1 磷酸-乙腈梯度洗脱，流速0．8mL·min^-1；二极管阵列检测器（DAD）同时以210nm波长检测苹果酸、柠檬酸、琥珀酸，254nm波长检测烟酸、维生素C、维生素B1，270nm波长检测维生素B2。结果显示：待测成分在8min内达到良好的基线分离，线性范围广，苹果酸、柠檬酸、琥珀酸的检出限为0．5μg·mL^-1，烟酸、维生素C、维生素B1的检出限为0．1μg·mL^-1，维生素B2的检出限为0．05μg·mL^-1。方法的加标回收率为97．0％～102．3％，线性相关系数为0．9993～0．9999，精确度平均偏差0．33％-1．97％。该方法适用于水蜜桃样品中多种水溶性有机酸和维生素的同时测定。; 刘小莉周剑忠董明盛黄开红; 关键词：高效液相色谱多波长有机酸维生素

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江苏省农业科学院科研基金(6510723)