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国家自然科学基金(31171679)

作品数:8 被引量:56H指数:5
相关作者:刘雄刘庆庆任文瑾吕娇刘芸更多>>
相关机构:西南大学重庆文理学院重庆师范大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金重庆师范大学科研基金更多>>
相关领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 8篇中文期刊文章

领域

  • 5篇医药卫生
  • 4篇轻工技术与工...

主题

  • 6篇花椒
  • 4篇肠道健康
  • 3篇短链脂肪酸
  • 3篇脂肪
  • 3篇脂肪酸
  • 3篇花椒精
  • 3篇高脂
  • 2篇血脂
  • 2篇微生物
  • 2篇辣椒
  • 2篇辣椒素
  • 2篇降血脂
  • 2篇肠道
  • 1篇代谢
  • 1篇血症
  • 1篇脂血症
  • 1篇脂质
  • 1篇脂质代谢
  • 1篇膳食
  • 1篇饲料

机构

  • 8篇西南大学
  • 2篇重庆文理学院
  • 1篇重庆师范大学

作者

  • 8篇刘雄
  • 4篇任文瑾
  • 4篇刘庆庆
  • 3篇吕娇
  • 2篇叶敏
  • 2篇游玉明
  • 2篇刘芸
  • 1篇郭婷
  • 1篇王倩倩
  • 1篇陆红佳
  • 1篇陈厚荣
  • 1篇陈朝军
  • 1篇黄可
  • 1篇张世奇
  • 1篇任婷
  • 1篇张磊

传媒

  • 3篇食品科学
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇营养学报
  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 2篇2017
  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 1篇2013
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
花椒麻素与辣椒素的不同质量比对大鼠降血脂的协同作用被引量:23
2014年
目的:研究不同质量比的花椒麻素与辣椒素对实验性高血脂症大鼠血脂水平的协同作用。方法:将40只Sprague-Dawley(SD)雌性大鼠按体质量分为5组,空白组、高脂模型组、其余3组按花椒麻素和辣椒素的质量比分为1:8(剂量A组)、2:7(剂量B组)和3:6(剂量C组)3个剂量组,研究花椒麻素和辣椒素不同质量比时的降血脂作用。所有大鼠饲喂基础饲料,自由采食和饮水,每天测量大鼠体质量和采食量,灌胃4周后处死解剖测定大鼠血清总胆固醇、甘油三醋、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和肝脏总脂肪、总胆固醇、总甘油三酯含量,观察大鼠肝脏的切片。结果:灌胃不同质量比的花椒麻素与辣椒素的剂量组能延缓大鼠的体质量增加,降低大鼠的血脂和肝脂水平,减轻大鼠的脂肪肝症状,对胆固醇代谢循环有较好效果,但不影响大鼠肝脏的正常发育。其中花椒麻素与辣椒素的质量比为3:6时效果最好。结论:不同质量比的花椒麻素和辣椒素有降血脂和延缓体质量增加的作用。
陈朝军刘芸陆红佳郭婷刘雄
关键词:辣椒素降血脂高脂血症大鼠
花椒精有效成分对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响被引量:7
2015年
目的研究花椒精有效成分对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响及作用机制。方法用高脂饲料饲喂大鼠,并分别给与花椒精和含花椒精组相同剂量的花椒挥发油及花椒麻素灌胃4w后,检测大鼠血脂、肝脂及粪便中胆汁酸和中性固醇含量;用RT-PCR法检测肝脏及回肠中与脂质代谢相关基因m RNA的表达。结果与模型组相比,花椒精和花椒麻素组显著降低大鼠血清及肝脏中胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)(P<0.05),增加粪便中胆汁酸及中性固醇含量(P<0.05),有效下调肝脏和回肠中3-羟基-3-甲基-戊二酰Co A还原酶(HMG-Co A R)及回肠胆盐转运蛋白(ASBT)等基因m RNA表达(P<0.05),显著上调肝脏7α–羟化酶(CYP7A1)及回肠法尼酯受体(FXR)m RNA表达(P<0.01);花椒挥发油组可显著降低大鼠血清及肝脏TG水平(P<0.05),增加粪便中性固醇含量,但增加了肝脏TC和减少粪便中胆汁酸含量,下调肝脏CYP7A1和HMG-Co A还原酶m RNA表达,上调肝脏和回肠FXR m RNA表达(P<0.05)。结论花椒精、花椒挥发油及花椒麻素对高脂膳食大鼠脂质代谢紊乱均有良好的改善作用,其中花椒麻素效果最佳,其可能机制与上调肝脏中胆固醇分解、下调胆固醇合成及回肠胆汁酸重吸收的相关基因表达有关。
游玉明任文瑾刘庆庆任婷刘雄
关键词:花椒精花椒挥发油脂质代谢
花椒麻素和辣椒素对大鼠体内脂质的调节作用被引量:4
2017年
拟研究花椒麻素与辣椒素对试验性高血脂症大鼠血脂水平的共同调节作用。将40只SD雌性大鼠按体质量分为5组,即普通饲料空白组、模型对照组、花椒麻素组[3 mg/(kg·d)]、花椒麻素和辣椒素的混合组[2 mg/(kg·d)花椒麻素+7 mg/(kg·d)辣椒素]、辣椒素组[9 mg/(kg·d)],研究花椒麻素和辣椒素以及两者混合时的降血脂作用。所有大鼠饲喂基础饲料,自由采食和饮水,每天测量大鼠体质量和采食量,灌胃4周后处死,解剖测定大鼠血清总胆固醇(total cholestrol,简称TC)、甘油三酯(triglyceride,简称TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,简称HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,简称LDL-C)含量和肝脏总脂肪、总胆固醇、总甘油三酯含量,观察大鼠肝脏的切片。结果表明,灌胃花椒麻素、辣椒素能延缓大鼠的体质量增加,降低大鼠的血脂和肝脂水平,减轻大鼠的脂肪肝症状,对胆固醇代谢循环有较好效果,且不影响大鼠肝脏的正常发育,增加大鼠粪便中的胆固醇、甘油三脂含量以及小肠内容物和粪便中总胆汁酸的含量,其中混合组降血脂的效果最好。由研究结果可知,花椒麻素与辣椒素混合时,对胆固醇的调节效果优于单一组分。
陈朝军李俊王辉吕都刘辉刘永翔刘庆庆刘雄
关键词:辣椒素降血脂体质量饲料效率
花椒精非挥发性成分对大鼠肠道健康的影响被引量:1
2014年
目的:研究花椒精中非挥发性组成成分对大鼠肠道健康的影响。方法:4组实验鼠分别被灌胃相同量的大豆油、花椒精去除挥发油成分(RE)、花椒麻味物质(NTC)和花椒精除去以上两部分后的剩余物(REN)的大豆油溶液,4周后处死取样,测定各相关指标。结果:灌胃NTC组盲肠壁面积减小,游离氨浓度显著升高,短链脂肪酸含量无显著变化,盲肠内容物中乳酸菌等有益菌数量减少,大肠杆菌等有害菌数量显著上升;RE组各指标变化趋势与NTC组相同,但没有NTC作用效果显著;灌胃REN组短链脂肪酸浓度显著增大,游离氨浓度显著升高,pH呈下降趋势,盲肠壁面积增大,盲肠内容物中部分有益菌和有害菌数量均有上升趋势。结论:RE和NTC均会抑制大鼠肠道发酵,对肠道健康有害,且NTC的作用强于RE组分。
刘芸吕娇任文瑾陈厚荣刘雄
关键词:花椒短链脂肪酸肠道菌群
花椒精灌胃剂量对去势大鼠肠道健康的影响被引量:10
2013年
目的:研究花椒精不同灌胃剂量对去势大鼠肠道健康的影响。方法:将40只SD雌性大鼠按体质量随机分为5组,每组各8只。对其中1组进行伪切除手术,其余4组进行双侧卵巢切除手术后随机分组,所有大鼠饲喂基础饲料,对卵巢切除组分别灌胃0、5、10、5mg/(kg·d)的花椒精。自由采食和饮水,4周后解剖,测定各组体质量、盲肠内容物质量、盲肠组织质量、盲肠内容物中微生物含量、盲肠内容物中短链脂肪酸以及盲肠内容物游离氨等指标。结果:灌胃花椒精后,大鼠的盲肠壁湿质量增加,盲肠内容物pH值下降,游离氨浓度下降,盲肠内容物中有害菌下降,中、高剂量组总短链脂肪酸(SCFAs)浓度增加。结论:灌胃花椒精能促进大鼠肠道的发酵作用,对肠道健康有益。
刘庆庆任文瑾吕娇刘雄
关键词:卵巢切除花椒精微生物短链脂肪酸
辣椒总碱与花椒麻味素不同质量比对高脂模型大鼠肠道健康的影响被引量:11
2014年
目的:研究辣椒总碱和花椒麻味素不同质量比对大鼠肠道健康的影响。方法:将56只Sprague-Dawley(SD)雌性大鼠按体质量随机分为空白对照组、高脂对照组、高脂并灌胃3 mg/kg花椒麻味素(HF-3S组)、高脂并灌胃9 mg/kg辣椒总碱(HF-9C组)、高脂并灌胃1 mg/kg花椒麻味素和8 mg/kg辣椒总碱(HF-1S∶8C组)、高脂并灌胃2 mg/kg花椒麻味素和7 mg/kg辣椒总碱(HF-2S∶7C组)、高脂并灌胃3 mg/kg花椒麻味素和6 mg/kg辣椒(HF-3S∶6C组),共7组,每组8只,饲养期间自由采食和饮水,喂养30 d后解剖,测定盲肠内容物质量、盲肠壁面积、游离氨、p H值、短链脂肪酸和微生物。结果:HF-2S∶7C组的采食量、盲肠壁湿质量、p H值及总的短链脂肪酸含量都显著增加,肠球菌显著降低、乳酸菌和厌氧菌显著增加、大肠杆菌显著降低。结论:辣椒总碱和花椒麻味素对高脂大鼠肠道健康的最佳质量比为7∶2。
叶敏张磊王倩倩刘庆庆刘雄
关键词:高脂模型肠道健康
花椒麻味素剂量对SD雌性大鼠肠道健康的影响被引量:1
2014年
目的:研究不同花椒麻味素灌喂剂量对大鼠肠道健康的影响。方法:将40只SD雌性大鼠按体重随机将大鼠分为空白组(LOD),高脂组即高脂空白组(HF-LOD)、高脂并灌胃4mg/kg/d(HF-CD)、高脂并灌胃8mg/kg/d(HF-MD)、高脂并灌胃12mg/kg/d(HF-HD)花椒麻味素的大豆油溶液等共5组各8只。饲养期间自由采食基础饲料和饮水,喂养4周后解剖,测定盲肠质量、盲肠内容物、盲肠组织重量、盲肠内容物游离氨以及盲肠中短链脂肪酸和微生物。结果:高脂空白组与空白组相比,采食量、饲料效率和盲肠面积显著增加,双歧杆菌显著降低;高脂空白组与剂量组相比,各剂量组的体重增加量、饲料效率、乳酸菌、厌氧菌和双歧杆菌显著增加,盲肠面积显著降低,中剂量组的丙酸、异丁酸、总的SCFAs显著增加,肠球菌显著降低,中、高剂量组的大肠杆菌显著降低。结论:高脂饲料会延长饲料在消化道的时间,抑制肠道有益菌的生长,花椒麻味素能够改善由高脂饲料引起的各种肠道不良反应,促进肠道发酵和有益菌的生长。
叶敏吕娇任文瑾刘雄
关键词:肠道健康短链脂肪酸微生物
花椒麻味物质对糖尿病大鼠肠道微生态的影响被引量:15
2017年
目的探讨花椒麻味物质对糖尿病大鼠肠道微生态的影响。方法以腹腔注射60mg/(kg·bw)链脲佐菌素(STZ)建立糖尿病大鼠模型。将大鼠分为空白组、模型组、花椒麻味物质低、中、高[3、6、9 mg/(kg·bw)]剂量组,每组8只。连续灌胃28d后,检测大鼠盲肠组织,盲肠内容物pH值、游离氨、短链脂肪酸(SCFA)及主要肠道菌群等指标,并观察回肠病理切片。结果与空白组相比,模型组大鼠盲肠组织总重、盲肠组织表面积、pH值、游离氨的含量及其肠球菌、肠杆菌等条件致病菌的数量显著增加(P<0.05),而SCFA含量、双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群的数量显著降低(P<0.05),说明糖尿病大鼠发生了肠道微生态紊乱。与模型组相比,花椒麻味物质可显著降低盲肠组织重量及盲肠内容物pH值、游离氨的含量(P<0.05),并能抑制肠道中肠杆菌、肠球菌等条件致病菌的生长;显著增加盲肠内容物中SCFA含量及其乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌群的数量(P<0.05),改善大鼠回肠组织形态,但高剂量组会导致大鼠回肠组织肠道黏膜及其细胞结构损伤。结论适量的花椒麻味物质对糖尿病大鼠的肠道微生态紊乱具有一定的调节作用。
游玉明任亭张世奇黄可刘雄
关键词:糖尿病肠道微生态
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