您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31171679)

作品数：8 被引量：56H指数：5
相关作者：刘雄刘庆庆任文瑾吕娇刘芸更多>>
相关机构：西南大学重庆文理学院重庆师范大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金重庆师范大学科研基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 15个医药卫生
  • 9个化学工程
  • 7个农业科学
  • 7个文化科学
  • 6个一般工业技术
  • 5个生物学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 11个血脂
  • 10个代谢
  • 10个短链脂肪酸
  • 10个脂肪
  • 10个脂肪酸
  • 9个膳食
  • 8个脂质
  • 8个脂质代谢
  • 7个淀粉
  • 7个血症
  • 7个糖尿
  • 7个糖尿病
  • 6个蛋白
  • 6个血糖
  • 5个胆汁
  • 5个胆汁酸
  • 5个多孔淀粉
  • 5个正交
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白质

机构

  • 15个西南大学
  • 2个重庆文理学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆师范大学
  • 1个铜仁学院
  • 1个贵州省马铃薯...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 11个中央高校基本...
  • 6个重庆市教育委...
  • 5个重庆市教委科...
  • 5个重庆师范大学...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个四川省科技厅...
  • 3个重庆市大学生...
  • 3个重庆市高等教...
  • 3个重庆市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...

传媒

  • 14个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个营养学报
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个农产品加工
  • 4个中国调味品
  • 4个粮食与油脂
  • 3个包装与食品机...
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个肉类研究
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个2011年中...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业机械

地区

  • 15个重庆市
  • 1个贵州省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘庆庆
供职机构：铜仁学院
研究主题：竹荪 天麻 血脂 湿热处理 肠道健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任文瑾
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：短链脂肪酸 花椒精 肠道健康 花椒 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕娇
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：短链脂肪酸 辣椒素 微生物 肠道健康 大鼠肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玉明
供职机构：重庆文理学院
研究主题：山胡椒 金银花 气相色谱-质谱 糖尿病 糖尿病大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芸
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：花椒 高脂血症大鼠 降血脂 辣椒素 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶敏
供职机构：西南大学
研究主题：肠道健康 微波杀菌 短链脂肪酸 花椒 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红佳
供职机构：重庆文理学院
研究主题：纳米纤维素 纤维素 辣椒素 甘薯渣 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈厚荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈朝军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：血脂 辣椒素 湿热处理 多孔淀粉 卵巢切除大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0