安徽省高等学校省级质量工程项目(2013zy080)
- 作品数：6 被引量：17H指数：2
- 相关作者：伍亚华石亚中王永斌赵永春刘佳豪更多>>
- 相关机构：蚌埠学院更多>>
- 发文基金：安徽省高等学校省级质量工程项目国家级大学生创新创业训练计划安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>
- 怀远石榴籽油微胶囊的制备及稳定性研究被引量：9
- 2017年
- 以怀远石榴籽油为芯材、麦芽糊精和大豆分离蛋白为复合壁材、大豆卵磷脂为乳化剂,采用喷雾干燥法制备石榴籽油微胶囊。在单因素试验基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化。得到的最佳工艺条件为:复合壁材的质量分数10%,麦芽糊精与大豆分离蛋白的配比1∶2(质量比),乳化剂大豆卵磷脂的添加量2.0%,芯材与壁材的配比1∶1.5(质量比),喷雾干燥机进风温度185℃,出风温度75℃,进料速度25 mL/min。在最佳工艺条件下,石榴籽油的微胶囊包埋率可达81.9%。微胶囊化后的石榴籽油稳定性较好。
- 伍亚华石亚中钱时权
- 关键词：石榴籽油微胶囊化喷雾干燥稳定性
- 地方应用型涉农院校微生物实践教学体系的构建研究
- 2014年
- 为适应地方应用型涉农院校的需要,以课外科技活动为载体,以模块式教学为手段,以个性化的实验教学为内容,构建微生物学的实践教学体系,以满足不同个体的个性化需求。
- 伍亚华石亚中许晖王晓云
- 关键词：模块式教学微生物实验
- 酶解法去除宣木瓜中单宁酸被引量：1
- 2016年
- 采用酶解法去除宣木瓜中的单宁酸。对影响反应的工艺参数如加酶量、酶解温度、时间、和pH进行了研究,确定了最佳工艺条件。结果表明,单宁酶的最佳作用条件为加酶量为0.2g,水解温度30℃,酶解时间40min,pH 4.5,酶解后宣木瓜汁中剩余单宁酸含量可降低为0.390mg/mL。
- 孟苗赵永春刘佳豪伍亚华
- 关键词：宣木瓜单宁酸
- 基于层次分析法的大学毕业生就业质量评价模型被引量：3
- 2014年
- 从大学生就业入手,从大学生角度出发,运用层次分析法,构建模型对大学毕业生就业质量进行评价,并结合实例对模型加以验证。
- 伍亚华王永斌石亚中
- 关键词：就业质量层次分析法
- 明胶吸附法脱除宣木瓜果汁中单宁的研究被引量：2
- 2014年
- 以明胶为吸附剂,脱除宣木瓜鲜果加工果汁中的单宁。结果表明,35℃下,果汁按10 mL/100 mL添加质量分数为1.5%的明胶溶液,吸附处理30 min,明胶对单宁的吸附脱除率为62.3%,可明显降低宣木瓜果汁中单宁酸的含量。
- 伍亚华吴礼珠孟苗赵永春刘佳豪
- 关键词：明胶
- 地方应用型涉农院校大学生的创业教育研究被引量：2
- 2014年
- 围绕地方应用型涉农院校毕业生就业问题,分析了地方应用型涉农院校开展创业教育的必要性,以及开展创业教育的重要意义。重点就创业教育的开展提出了建议,认为地方应用型涉农院校应采取措施,切实加强创业教育理论研究,积极开展创业教育,培养学生的创业意识和能力,着力构建健全实用的创业能力培养体系,营造良好的创业教育环境,从而拓展毕业生的出路。
- 伍亚华王永斌许晖石亚中
- 关键词：创业能力创业教育
