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安徽省高等学校省级质量工程项目(2013zy080)

作品数：6 被引量：17H指数：2
相关作者：伍亚华石亚中王永斌赵永春刘佳豪更多>>
相关机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高等学校省级质量工程项目国家级大学生创新创业训练计划安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 7个宣木瓜
  • 7个酶解
  • 7个木瓜
  • 7个果汁
  • 7个感官
  • 7个感官评价
  • 6个单宁酸
  • 6个院校
  • 4个低糖
  • 4个低糖保健型
  • 4个低糖果脯
  • 4个低糖果酱
  • 4个地方本科
  • 4个地方本科院校
  • 4个地方高校
  • 4个淀粉
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个地方院校
  • 3个动力学

机构

  • 9个蚌埠学院
  • 2个安徽农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 9个安徽省高等学...
  • 8个安徽省高校省...
  • 8个国家级大学生...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个安徽高校省级...
  • 5个安徽省高等学...
  • 5个安徽省高校省...
  • 5个安徽省食品科...
  • 4个安徽省蚌埠学...
  • 4个安徽省高校青...
  • 4个安徽省教育厅...
  • 3个安徽高等学校...
  • 3个安徽省高等学...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 8个应用化工
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个蚌埠学院学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个广州化工
  • 5个中国粮油学报
  • 5个赤峰学院学报...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 4个河北省科学院...
  • 4个广东化工
  • 3个中外企业家
  • 3个安徽农学通报
  • 3个肉类研究
  • 3个农产品加工
  • 3个农产品加工（...
  • 2个光谱实验室

地区

  • 8个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石亚中
供职机构：蚌埠学院
研究主题：杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟苗
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：宣木瓜 果汁 感官评价 营养型 木瓜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永春
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：宣木瓜 果汁 感官评价 营养型 木瓜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳豪
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：宣木瓜 果汁 感官评价 营养型 木瓜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永斌
供职机构：蚌埠学院食品与生物工程学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构：蚌埠学院
研究主题：白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓云
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：微生物实验 大肠杆菌 菌落总数 微生物 桶装纯净水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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