湖北省科技攻关计划(2005AA401C50)
- 作品数：4 被引量：55H指数：3
- 相关作者：黄文梅光明沈思李孚杰胡玉涛更多>>
- 相关机构：华中农业大学江苏联合职业技术学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 茯苓全粉羧甲基化改性工艺研究被引量：3
- 2010年
- 目的确定羧甲基化改性茯苓粉的工艺参数,提高茯苓粉的水溶性和在中药生产中的应用范围。方法以茯苓全粉为原料,通过单因素试验研究羧甲基化改性获得最大产物取代度的条件,并对改性产物的水溶性进行评价。结果当反应介质为85%乙醇溶液,反应温度50℃,先碱化反应2 h后醚化反应6 h,碱酸用量摩尔比控制在2.5∶1~3∶1时,反应产物达到最大取代度,且改性粉水溶性有很大提高。结论利用乙醇反应介质、两次加碱法进行羧甲基化改性工艺生产改性茯苓粉是可行的,其水溶性得到改善。
- 胡玉涛梅光明刘莹边银丙黄文
- 关键词：茯苓
- 银耳芽孢多糖提取方法的研究被引量：2
- 2007年
- 采用六种方法提取液体培养的银耳芽孢中的多糖。结果显示应用复合酶结合热水浸提法多糖提取率最高,是最佳的提取方法。通过正交实验,确定了复合酶的最佳反应条件为:复合酶用量为1%,酶解时间为6h,酶解pH6.0,酶解温度为45℃。在此条件下,多糖提取率高达29%。
- 吴尧马爱民王益黄文
- 关键词：多糖复合酶
- 茯苓中碱溶性多糖的提取及其超微粉碎改性研究被引量：8
- 2007年
- 以茯苓为原料,优化茯苓多糖的提取工艺,比较茯苓与茯苓边角料中碱溶性多糖分布水平和结构差异;并利用超微粉碎技术对茯苓多糖和茯苓粉进行微细化处理,比较处理前后其理化性质的变化。结果表明:在温度4℃条件下,料液比为1:40时,采用浓度为0.75mol/L的碱溶液提取8h为茯苓碱溶性多糖的最佳提取工艺;茯苓块中的多糖含量最高,茯苓加工边角料亦可作为多糖加工较好的原材料;较未处理的茯苓多糖粉和茯苓粉,经超微细化处理后,其理化性质有一定变化,更有利于在食品加工中的应用。
- 梅光明李孚杰沈思黄文
- 关键词：超微细化
- 茯苓皮三萜类物质含量的测定及其抑菌活性的研究被引量：42
- 2009年
- 研究茯苓皮中三萜类成分的体外抑菌活性。采用香草醛-冰乙酸-高氯酸显色法测定茯苓皮中的三萜含量;采用生长速率法对茯苓皮中三萜的体外抑菌活性进行研究。茯苓皮甲醇提取液的化学显色反应结果均为阳性,表明提取液中含有三萜类物质。茯苓皮中三萜的百分含量为1.58%。茯苓皮三萜提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌的最低抑菌浓度分别为30%、30%、60%,即47、47、95μg/ml。茯苓皮三萜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌效果受时间因素影响很小,抑菌效果稳定:而对绿脓杆菌的抑菌效果受时间因素影响较大,稳定性较差。茯苓皮三萜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌都有较好的抑制作用,可作为治疗化脓性感染药物及祛痘活性的天然护肤品加以研究开发。
- 沈思李孚杰梅光明黄文
- 关键词：茯苓皮三萜抑菌活性
