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湖北省科技攻关计划(2005AA401C50)

作品数：4 被引量：55H指数：3
相关作者：黄文梅光明沈思李孚杰胡玉涛更多>>
相关机构：华中农业大学江苏联合职业技术学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个文学

主题

  • 9个食品
  • 8个茯苓
  • 8个抗氧化
  • 6个多糖
  • 5个动物
  • 5个动物安全
  • 5个毒理
  • 5个毒理学
  • 5个毒理学评价
  • 5个多酚
  • 4个蛋白
  • 4个丁基
  • 4个多糖提取
  • 3个蛋白质
  • 3个电子舌
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 3个豆瓣酱
  • 3个豆酱
  • 3个多糖工艺

机构

  • 10个华中农业大学
  • 3个广东石油化工...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个湖北兴发化工...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个江苏联合职业...

资助

  • 10个湖北省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏省中医药...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个湖北省“十五...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个天然产物研究...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个中草药
  • 4个长江蔬菜
  • 4个湖北农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个华中农业大学...
  • 3个中国林副特产
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个华中农业大学...
  • 3个湖北林业科技
  • 3个食用菌
  • 3个食品工业
  • 3个中国食用菌
  • 3个高等农业教育
  • 3个实验室研究与...

地区

  • 9个湖北省
  • 1个江苏省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
黄文
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅光明
供职机构：华中农业大学
研究主题：茯苓 防腐剂 苯甲酸钠 保质期 软包装榨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴尧
供职机构：华中农业大学
研究主题：黑色素 银耳 活性研究 抗氧化剂 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈思
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 三萜 抗氧化 苯甲酸钠 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王益
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：白果 生产工艺 多酚 茯苓皮 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边银丙
供职机构：华中农业大学植物科学技术学院应用真菌研究所
研究主题：香菇 食用菌 黑木耳 羊肚菌 农艺性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马爱民
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：银耳 原生质体 平菇 糙皮侧耳 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莹
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 茯苓 多酚 大球盖菇 羧甲基茯苓多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡玉涛
供职机构：江苏联合职业技术学院
研究主题：大鼠血浆 水解 药理作用 化学成分 葛花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李孚杰
供职机构：湖北兴发化工集团股份有限公司
研究主题：保质期 防腐剂 苯甲酸钠 软包装榨菜 榨菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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