国家高技术研究发展计划(2006AA10Z186)
- 作品数：10 被引量：77H指数：5
- 相关作者：晏月明王轲高利艳张艳贞李小辉更多>>
- 相关机构：首都师范大学北京联合大学青岛农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 野生二粒小麦高分子量谷蛋白亚基等位变异分析被引量：1
- 2009年
- 本研究采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法,对从国内外引进的175份野生二粒小麦(Triticum dicoccoides)种质资源高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)Glu1-等位基因组成进行了鉴定和分析.结果表明,175份野生二粒小麦中,Glu-1B位点上的HMW-GS有32种变异类型,比普通面包小麦Glu-1B位点编码的HMW-GS的变异类型丰富得多,其中7+8和14.1+15.1亚基分布频率最高(占20.00%);Glu-1A位点编码的HMW-GS有4种变异类型:1、1*、2*和Null,一共鉴定了10个新的高分子量亚基.这些新的亚基和等位基因有可能成为面包小麦品质改良的候选基因资源.
- 卢霖谢震泽高利艳王轲晏月明
- 关键词：HMW-GS野生二粒小麦SDS-PAGE
- 小麦贮藏蛋白分子结构及其研究技术进展被引量：5
- 2007年
- 小麦贮藏蛋白不仅是人类植物蛋白的重要来源,也是面粉加工品质的决定因素。尽管人们对面团中二硫键的形成模式有了初步的认识,但仍无法完整、准确、系统地阐述面团的产生机制。为了给相关研究提供参考,笔者介绍了蛋白质分子结构研究的主要技术,如圆二色光谱技术、傅立叶-红外光谱技术、扫描隧道显微镜检测技术、原子力显微镜、核磁共振波谱技术和差示扫描量热技术的原理及其特点,综述了近年来这些技术应用于小麦贮藏蛋白分子结构研究方面的进展,并讨论了存在问题及其发展前景。
- 董艳敏李小辉晏月明
- 关键词：小麦贮藏蛋白核磁共振波谱圆二色谱扫描隧道显微镜
- 小麦胚芽生物活性物质及其功能特性研究进展被引量：19
- 2011年
- 小麦是我国主要的粮食作物,其中胚芽是面粉加工的副产物,是"人类天然的营养宝库"。小麦胚芽中含有多种生物活性物质,主要包括麦胚凝集素、谷胱甘肽、VE、二十八烷醇、黄酮类化合物等,它们不仅具有抗氧化、抗逆、抗癌的作用,还能增强运动机能。本文对这些活性物质的分离提取和功能特性进行系统的阐述,同时也对它们在食品、医疗保健、化妆品等行业的应用进行简要概述。
- 张婷刘婉张艳贞晏月明
- 关键词：小麦胚芽生物活性
- 小麦遗传转化方法研究进展被引量：10
- 2008年
- 目前小麦遗传转化尽管有多种方法,但转化效率仍然很低,一个重要原因是遗传转化方法尚不成熟,因此建立合适的转化方法是小麦遗传转化成功的关键.本文综述了小麦基因枪转化、农杆菌介导的遗传转化和花粉管通道法等几种重要遗传转化方法研究的最新进展,分析了各种方法的基本原理、优缺点及其影响因素.最后对小麦遗传转化研究中存在的主要问题进行了总结,并展望今后的研究重点与发展趋势.
- 王顺利王轲韩晓峰晏月明
- 关键词：小麦遗传转化基因枪法农杆菌介导法花粉管通道法
- 新型HMW-GS基因1Dy12.1^(*t)植物双元表达载体的构建及其遗传转化被引量：1
- 2009年
- 为了建立快速研究高分子量谷蛋白亚基(high molecular weightglutenin subunit,HMW-GS)基因功能活性的植物表达体系,以自主克隆的新型HMW-GS基因1Dy12.1*t为目的基因,利用限制性内切酶XhoⅠ和SalⅠ切割后5’端能形成相同粘性末端的特性,成功构建了1Dy12.1*t的植物双元表达载体pBINHP-GluT。该载体选择使用胚乳特异性强启动子,利用已知HMW-GS基因内部均不含有的XbaⅠ和KpnⅠ内切酶位点引入1Dy12.1*t编码区,并将1Dy12.1*t的表达调控置于T-DNA区内,从而奠定了其在不同HMW-GS基因功能活性研究上的便利性。通过根癌农杆菌烟草叶盘转化研究目的基因1Dy12.1*t在植物体的表达特性,SDS-PAGE和western blotting鉴定结果表明,1Dy12.1*t在转基因烟草种子胚乳中得到高效表达,进一步证实了所克隆基因的正确性和所构建载体的有效性。
- 张艳贞王轲张静晏月明
- 关键词：HMW-GS基因双元表达载体植物体高分子量谷蛋白亚基SDS-PAGE限制性内切酶
- 小麦籽粒发育过程中的蛋白质组分析被引量：4
- 2007年
- 以京411为材料,研究了籽粒不同发育时期清球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白三个亚蛋白组的合成与积累特征.采用不同的蛋白提取方法,分别利用双向电泳(2-DE)和生物质谱技术(MS)、SDS-PAGE电泳以及反相高效液相色谱(RP-HPLC)等主要蛋白质组技术进行了鉴定与分析,初步得到了三种蛋白的合成与积累特征,为今后小麦发育蛋白质组学以及品质改良研究提供了科学依据.
- 高利艳王爱丽李小辉晏月明
- 关键词：醇溶蛋白双向电泳质谱技术
- 小麦抗旱机理研究进展被引量：25
- 2010年
- 干旱是影响小麦产量和品质的重要环境因素,而小麦在干旱胁迫下的抗旱机理非常复杂,不同程度以及不同发育时期的干旱胁迫对不同品种的影响各异。对近年来有关干旱胁迫下小麦的形态结构与渗透调节物质的变化,特别是基因和蛋白表达量的改变进行了综述,对小麦在干旱胁迫下如何提高品质及产量等问题提出建议。
- 葛培郭广芳晏月明
- 关键词：干旱胁迫小麦生理指标基因组蛋白质组
- 小麦籽粒谷蛋白提取方法的优化与双向电泳分析被引量：10
- 2008年
- 为了建立一套适用于小麦谷蛋白分析的双向电泳分析系统,得到更加清晰的双向电泳图谱,以高产优质小麦品种小偃6号和济麦20为材料,根据麦谷蛋白亚基含量较少的特点,对麦谷蛋白的提取方法以及提取过程中所用的试剂的种类、用量和处理时间等进行比较分析和优化,运用蛋白定量法测定提取样品的蛋白质含量,摸索出一套完整的用于双向电泳分析的麦谷蛋白提取和样品制备方法。利用此蛋白提取以及双向电泳方法可以获得分辨度较高的电泳分离图谱,特别是在低分子量谷蛋白区域,可分离出约200个蛋白点,可作为小麦籽粒蛋白质组研究的重要工具。同时,通过对不同品种和不同种子发育时期的麦谷蛋白双向电泳分离结果的分析,初步得到了麦谷蛋白在小麦籽粒生长发育过程中的合成积累情况,可为今后小麦发育蛋白质组学以及对小麦品质改良的研究提供一定的科学依据。
- 高璇高利艳晏月明
- 关键词：小麦籽粒麦谷蛋白双向电泳蛋白质组
- 细胞质对普通小麦面包加工品质的影响被引量：1
- 2008年
- 为探明不同胞质背景对杂种小麦面包加工品质的影响,测定了4个强筋品种与4个中弱筋品种按NCII设计配制的32个正反交组合及T型、K型、AL型、A型4种胞质背景的14个组合的F2籽粒的硬度、GMP含量、Zeleny沉淀值、面团流变学参数和面包体积等面包加工品质性状。结果表明:①强筋组亲本对除吸水率和评价值之外的其他面包加工品质性状均具有显著的有利于面包加工品质的普遍胞质效应;豫麦34、郑麦9023和陕优225在多个面包加工品质性状方面具有显著有利的一般胞质效应;陕优225的面包体积的一般胞质效应为14 mL,达到5%的显著水平。因此,在面包小麦育种中要注意安排强筋亲本作母本。②就面包体积而言,T型和K型不育胞质相对于A型胞质具有有利的一般胞质效应,AL型不育胞质与A型胞质相当。组合T-西农772×AL-R1的T型不育胞质的个别胞质效应为60 mL,组合K-西农772×T6-3的K型不育胞质的个别胞质效应为98 mL,且均达5%的显著水平。T,K和AL型不育胞质可用于面包小麦杂种优势利用。
- 王世杰李保云康明辉刘春雷达博雯林作楫尤明山刘广田
- 关键词：普通小麦面包细胞质效应NCII设计
- 小麦高分子量谷蛋白亚基多克隆抗体的制备、纯化及鉴定被引量：2
- 2007年
- 利用丙酮沉淀法对小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行快速高效纯化,以纯化后的蛋白做为抗原,免疫白兔,制备了相应的多克隆抗体.与大肠杆菌裂解液共温育去除交叉反应性抗体,并用饱和硫酸铵沉淀法对抗体进行了初步纯化.电泳及免疫印迹结果表明,所制备的多克隆抗体能与小麦的高分子量谷蛋白亚基发生强烈反应,而与小麦中的水溶性蛋白、醇溶蛋白及低分子量谷蛋白亚基不反应.该抗体的制备为进一步研究小麦高分子量谷蛋白亚基的功能及其品质改良提供了基础材料和有用工具.
- 祭康敏李巧云裴玉贺王轲李凤艳晏月明
- 关键词：小麦高分子量谷蛋白亚基多克隆抗体
