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江苏省社会科学基金(10YSB004)
作品数:
12
被引量:70
H指数:5
相关作者:
张竞琼
李洵
陈研
陈道玲
王楠楠
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相关机构:
江南大学
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发文基金:
江苏省社会科学基金
教育部人文社会科学研究基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
服装设计与工程
研究主题:服装 服装设计 服饰 设计师 面料
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