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国家自然科学基金(31371793)

作品数：25 被引量：241H指数：11
相关作者：杨文鸽徐大伦张进杰楼乔明卢佳芳更多>>
相关机构：宁波大学宁波市农业科学研究院浙江大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金海洋公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 酶解 小龙虾
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
一般工业技术
研究主题：复合材料 力学性能 性能研究 纳米材料 数码相机
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：工程设计测绘材料科学与工程工业设计包装工程制冷工程真空技术摄影技术计量学
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