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星火计划(2011GA811001)

作品数：17 被引量：141H指数：9
相关作者：阚建全郑炯陈光静汪莉莎王辉更多>>
相关机构：西南大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

机构类别

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主题

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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：发酵过程 挥发性风味物质 抗氧化剂 酸肉 风味特征
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西南大学园艺园林学院南方山地园艺学教育部重点实验室
研究主题：甘蓝 芥菜 转录因子 茄子 SVP
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西南大学园艺园林学院
研究主题：柑橘 甘蓝 枇杷 风景园林 景观
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