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国家自然科学基金(30471217)

作品数：14 被引量：74H指数：6
相关作者：于新冯彤庞杰毕阳褚忠志更多>>
相关机构：仲恺农业技术学院甘肃农业大学福建农林大学更多>>
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机构类别

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地区

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  • 2个福建省
  • 2个重庆市
  • 2个甘肃省
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仲恺农业技术学院
研究主题：高校 大学生 银杏 教学改革 水凝胶
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仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：银杏 贮藏 发酵 银杏种子 稳定性
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甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
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甘肃农业大学
研究主题：马铃薯 牦牛 绵羊 玉米 紫花苜蓿
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福建农林大学
研究主题：水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
仲恺农业工程学院
研究主题：高校 农业 大学生 乡村 教学改革
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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 理化性质 发酵 兔肉
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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