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天津市高等学校科技发展基金计划项目(2004BA02)

作品数：15 被引量：343H指数：9
相关作者：张坤生任云霞田荟琳王秀娟李阳阳更多>>
相关机构：天津商学院天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目天津市自然科学基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

机构类别

  • 5个教育机构
  • 3个科研机构

领域

  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个理学
  • 6个机械工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 6个文化科学
  • 5个天文地球
  • 5个电子电信
  • 5个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个核科学技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程

主题

  • 8个多糖
  • 7个胆固醇
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶
  • 7个蛋白水解
  • 7个蛋白水解物
  • 7个蛋白质
  • 7个等鞭金藻
  • 7个淀粉
  • 7个动力学
  • 6个代谢调控
  • 6个低聚半乳糖
  • 4个代谢
  • 4个代谢工程
  • 4个代谢通量
  • 2个大型超市
  • 2个大型仪器
  • 2个大学本科
  • 2个大学毕业
  • 2个大学毕业生

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个天津市自然科...
  • 8个天津市高等学...
  • 8个天津市科技攻...
  • 7个天津市重大科...
  • 6个天津市应用基...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个国际科技合作...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个教育部科学技...
  • 5个天津市科技计...
  • 5个天津市教育科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家留学基金
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个天津市科技攻...
  • 4个天津市星火计...

传媒

  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
  • 8个食品研究与开...
  • 7个生物技术
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个河南农业科学
  • 7个食品与机械
  • 6个中国调味品
  • 6个中国乳品工业
  • 6个时珍国医国药
  • 5个光谱实验室
  • 5个生物技术通报
  • 4个中国包装工业
  • 4个粮油食品科技
  • 4个化工新型材料
  • 4个化学工业与工...
  • 3个分析化学
  • 3个食品与健康

地区

  • 8个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
天津商学院
研究主题：企业 高校 图书馆 大学生 高等教育
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天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：食品 异硫氰酸酯 冰淇淋 冰核活性细菌 酪蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：异硫氰酸酯 冰淇淋 食品 香肠 肉制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 抗氧化性 保鲜 酪蛋白糖巨肽 超高压
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 精油 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学
研究主题：制冷系统 高校 大学生 蒸发器 出口
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：乳铁蛋白 益生菌 微藻 ACE抑制肽 发酵法制备
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：独一味 姬松茸多糖 酸枣仁 乳铁蛋白 玉米蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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