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“十五”国家科技攻关计划(2001BA708B03-05)

作品数：9 被引量：76H指数：6
相关作者：王璋王灼维堵国成陈坚燕国梁更多>>
相关机构：中国食品发酵工业研究院江南大学集美大学更多>>
发文基金：国家科技重大专项科技部科研院所技术开发研究专项江苏省十五攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

机构类别

  • 7个教育机构
  • 1个其他机构

领域

  • 8个经济管理
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主题

  • 8个代谢
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资助

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传媒

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  • 6个中国农业科技...

地区

  • 2个江苏省
  • 2个辽宁省
  • 2个福建省
  • 1个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
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集美大学生物工程学院
研究主题：纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 发酵
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
集美大学
研究主题：高校 船舶 大学生 大黄鱼 图书馆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 酶学性质 大肠杆菌 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 多糖 南果梨
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
集美大学食品与生物工程学院
研究主题：纯化 分离纯化 拟穴青蟹 酪氨酸酶 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
沈阳农业大学
研究主题：玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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