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国家自然科学基金(31371751)

作品数：17 被引量：62H指数：5
相关作者：倪辉蔡慧农肖安风李利君朱艳冰更多>>
相关机构：集美大学克莱姆森大学绿麒(厦门)海洋生物科技有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金厦门市科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

机构类别

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地区

  • 2个福建省
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集美大学
研究主题：高校 船舶 大学生 大黄鱼 图书馆
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集美大学食品与生物工程学院
研究主题：纯化 分离纯化 拟穴青蟹 酪氨酸酶 抗氧化活性
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集美大学生物工程学院
研究主题：纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 发酵
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克莱姆森大学
研究主题：气质联用 挥发性成分 黑曲霉 英文 香味特征
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绿麒(厦门)海洋生物科技有限公司
研究主题：琼脂糖 红外加热 卡拉胶 琼脂糖凝胶 膜浓缩
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
集美大学食品与生物工程学院福建省食品微生物与酶工程重点实验室
研究主题：抗氧化活性 柚子 茶叶 进化树 黑曲霉
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