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天津市科技计划(10ZHXHNC05100)

作品数：1 被引量：4H指数：1
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天津市傲绿农副产品集团有限公司
研究主题：速冻 西兰花 蓄冷剂 黄豆芽 保鲜品质
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天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：抗氧化 多克隆抗体 活性研究 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市食品加工工程中心
研究主题：枸杞 馒头 货架期 保鲜袋 CO
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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