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国家科技支撑计划(2011BAD02B03)

作品数：11 被引量：94H指数：6
相关作者：王兴国黄健花金青哲周萍萍宋志华更多>>
相关机构：江南大学无锡中粮工程科技有限公司国家粮食局科学研究院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>

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江南大学
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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无锡中粮工程科技有限公司
研究主题：食用油 脱臭 粮食平房仓 平房仓 油脂
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无锡市新耀生物工程技术有限公司
研究主题：粉末度 动植物 气体冷却器 风冷式 食用油
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国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 植物油 稻谷 谷物 小麦粉
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中海海洋无锡海洋工程装备有限公司
研究主题：鱼粉 鱼油 分子蒸馏 脱酸 搅拌速率
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