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安徽省“十五”重点攻关项目(040130443)

作品数：6 被引量：28H指数：5
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教育部
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安徽丰原砀山梨业有限公司
研究主题：褐变 色素 大孔吸附树脂 非酶促褐变 酶促褐变
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合肥工业大学
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安徽省产品质量监督检验所
研究主题：产品质量 安全性 企业 食品安全 食品
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